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Bernhards Kochbuchtipps

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Russel Norman, Comfort Food

Russel Norman, Comfort Food

in Erscheinungsjahr 2017 Prestel Verlag

Heute reisen wir nach NEW YORK. Im Gepäck Melodien, die uns schon lange begleiten – so Frank Sinatras New York, New York, Lou Reeds Walk…

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Vorgekostet
Cheesecake mit braunem Zucker & beschwipsten Pflaumen
Florence Gentner, Zu Gast bei Monet

Florence Gentner, Zu Gast bei Monet

in Erscheinungsjahr 2016 Prestel Verlag

Heute reisen wir nach GIVERNY. Kunstkennern unter Ihnen wird sofort klar sein, was es mit diesem Ort auf sich hat. Giverny wäre ein kleiner unbedeutender…

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Vorgekostet
Tarte tatin
Malin Elmlid, The Bread Exchange

Malin Elmlid, The Bread Exchange

in Erscheinungsjahr 2016 Prestel Verlag

Heute geht es um einen reisenden Sauerteig. Man nehme Mehl, Wasser, Salz und Malin Elmlid, presse dies zwischen zwei Buchdeckeln und fertig ist eine Geschichte,…

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Vorgekostet
Brot mit gerösteten Walnüssen
Alice Waters, The Art Of Simple Food

Alice Waters, The Art Of Simple Food

in Erscheinungsjahr 2014 Prestel Verlag

Heute geht es um ein Garten-Kochbuch. Im Untertitel von Alice Waters The Art of Simple Food heißt es: Rezepte und Glück aus dem Küchengarten. Damit…

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Vorgekostet
Butternusskürbis-Sellerieknolle-Gratin

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