Heute reisen wir in den SOMMER. Die Zeit geht mit der Zeit: Sie fliegt. Kaum schrieb man sechs Gedichte, ist schon ein halbes Jahr herum…
Yvette van Boven, Home Made
Heute geht es nach HOLLAND. Wer gerade mal in Amsterdam ist und dort das kleine Restaurant Aan de Amstel besucht, könnte durchaus Yvette van Boven…
Dieter Berdel, Simon Drabosenig, Jasmin Haider, Karl Menrad Haggis, Whisky & Co.
Heute reisen wir nach SCHOTTLAND. Manch einer erzählt von seinen Verführungen im Abendrot, doch ich erzähl von dem kleinen, aber tapferen Haferbrot. (S. 64) Sie…
Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann, Entdecke, was dir schmeckt
Heute geht es um ein Kinderkochbuch. Im Lied ‚Where Do the Children Play?‘ zählt Cat Stevens viele Orte auf, die für Kinder tabu sind. Vorwiegend…
Nigel Slater, Tender Gemüse
Heute geht es um ein Gemüsekochbuch. Nein, nicht nur. Es geht auch um ein Gartenbuch, denn in den Beschreibungen der vorgestellten 29 Gemüsearten, von der…
Jennifer McLagan, Fett
Heute geht es um ein Themenkochbuch – FETT. Sie haben richtig gelesen Fett. Ein Wort, das uns in Angst und Schrecken versetzt, Assoziationen hervorruft und…
Yvette van Boven, Home Made – Winter
Heute geht es um Kochen und Essen in den Wintermonaten. Die Holländerin Yvette van Boven – passionierte Köchin und Rezeptesammlerin seit Kindheitstagen – kennen wir…
Li Hong, Der Duft meiner Heimat
Heute geht es nach China. Li Hong ist in Peking aufgewachsen. Sie hat in China und in Hamburg Malerei und Illustration studiert. Hierbei ihren fast…
Meret Bissegger, Meine wilde Pflanzenküche
Heute geht es um ein Wildpflanzenkochbuch. Das ist aber nur die halbe Wahrheit. Meret Bisseggers ‚Meine wilde Pflanzenküche‘ ist im gewissen Sinne auch ein Pflanzenführer,…
Sonja Riker, Suppenglück
Heute geht es um ein Suppen-Kochbuch. Das Titelbild des vor mir liegenden Suppen-Kochbuchs zeigt eine lächelnde, hübsche Frau im Schneidersitz auf einem Stuhl. Sie hält…
Daniel Breitenberger, Werner Oberthaler, Markus Breitenberger, Alfonso Demenz, BLAU. GIANCARLO GODIO. ein stern für die bonne cuisine _ _ _
Heute reisen wir ins ULTENTAL. Ans Talende, hinauf zum Weissbrunnsee auf über 1800 Meter und kehren im Restaurant Enzian ein. Mehr ahnend als lesend können…
Eva Rossmann, Mira kocht
Heute geht es um Kochen und Essen mit Mira. Ach, Sie wissen nicht, wer Mira ist. Mira Valensky. Nie gehört? Lesen Sie keine Zeitung? Keinen…
