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Bernhards Kochbuchtipps

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Sascha Stemberg, Stemberg. Das Kochbuch.

Sascha Stemberg, Stemberg. Das Kochbuch.

in Dorling Kindersley Erscheinungsjahr 2025

Heute reisen wir ins NIEDERBERGISCHE LAND. Nach Nordrhein-Westfalen, zu einem Ort, der ca. 20 km nordöstlich von Düsseldorf liegt. Velbert, eine Kleinstadt, über die es…

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Vorgekostet
Sylter Krabbenbrot mit Kräutersalat und Senfcreme
Steinbutt mit Senfsauce und Spinat
Rehrücken mit Selleriepüree und Sanddorn
Selleriepüree (nach Sascha Stemberg)
Doreen Bergmann, Petra Hermann, Stelzendorfer Sommerfest

Doreen Bergmann, Petra Hermann, Stelzendorfer Sommerfest

in Erscheinungsjahr 2025 Verlag Patisserie Bergmann

Heute reisen wir nach STELZENDORF. Dieser Ortsteil von Zeulenroda-Triebes mit knapp über 70 Einwohnern, hat mehr Ähnlichkeit mit einem Weiler. Eine Handvoll Häuser, die von…

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Vorgekostet
Burger Buns
Sellerie Burger
Asia Marinade
Ananas-Ketchup
Daniel Gottschlich, Grazie Roma

Daniel Gottschlich, Grazie Roma

in DuMont Verlag Erscheinungsjahr 2025

Heute reisen wir nach ROM. Von Köln aus geht es in die Ewige Stadt Italiens mit Daniel Gottschlich, er ist unser Reisebegleiter. Gottschlich wurde eingeladen…

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Vorgekostet
Carpaccio vom Kalb mit Melone, Tomate und Mandeln
Suppli mit Tomate, Mozzarella und Sardellen
Bonito alla Carbonara
Elissavet Patrikiou, Meine griechische Dorfküche

Elissavet Patrikiou, Meine griechische Dorfküche

in Erscheinungsjahr 2025 Südwest Verlag

Heute reisen wir nach GRIECHENLAND. Als ich letztes Jahr auf dem Olymp stand, dem mit knapp 3.000 Metern höchsten Berg Griechenlands, konnte ich weit entfernt…

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Vorgekostet
Ausgebackener Blumenkohl mit Joghurt | TIGANITO KOUNOUPIDI ME JAOURTI
Lauchsuppe mit Zitronen-Ei-Schaum | PRASOSOUPA ME AVGOLEMONO
Bohneneintopf mit Bulgurbällchen | FASOLADA ME PLIGOURI
Dominik Süss, Einfach Herzhaft & Süss

Dominik Süss, Einfach Herzhaft & Süss

in Brandstätter Verlag Erscheinungsjahr 2025

Heute bleiben wir in ÖSTERREICH. In Oberkappel, im idyllischen Mühlviertel an der Grenze zu Bayern, nahe der Donau. Nicht dort, wo sich Fuchs und Hase…

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Vorgekostet
Opas Millirahmsuppe
Beer Pulled Pork Burger
Burger Buns
Eingelegte Gurkenscheiben

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