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Bernhards Kochbuchtipps

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Simone Benguerel, Renate Ebersbach, Markus Gschwind, Katharina Schäppi, PalaFitFood

Simone Benguerel, Renate Ebersbach, Markus Gschwind, Katharina Schäppi, PalaFitFood

in Erscheinungsjahr 2023 Gmeiner Verlag

Heute reisen wir in die VERGANGENHEIT. Weit zurück, in eine Zeit, von der so jeder und jede eine eigene Vorstellung hat. Auch Gerhard Polt, der…

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Vorgekostet
Ente mit Brombeersoße
Alexandra Maria Rath, SÜSSES WILDES WIEN

Alexandra Maria Rath, SÜSSES WILDES WIEN

in Erscheinungsjahr 2023 Gmeiner Verlag

Heute reisen wir nach WIEN. Lassen uns verführen von Alexandra Maria Rath zu einem Parcours durch Wiener Gstettn auf der Suche nach Taubnesseln, Walderdbeeren, Wiesensalbei,…

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Vorgekostet
Holunderblüten-Zabaione mit Erdbeeren
Mini-Pawlova
Alexandra Maria Rath, Wildes Wien

Alexandra Maria Rath, Wildes Wien

in Erscheinungsjahr 2021 Gmeiner Verlag

Heute besuchen wir WIEN. Viele Jahre war sie nicht die Stadt meiner Träume. Zu grau, zu neblig, zu schiach waren die prägenden Eindrücke aus Jugendtagen,…

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Vorgekostet
Bärlauch-Ricotta-Nockerl mit Blüten-Salat
Sabine Flieser-Just, Claudia Rossbacher, Genuss.Spur Steiermark

Sabine Flieser-Just, Claudia Rossbacher, Genuss.Spur Steiermark

in Erscheinungsjahr 2019 Gmeiner Verlag

Heute reisen wir in die STEIERMARK. Das heißt, genau genommen fahren wir kreuz und quer durch das zweitgrößte Bundesland Österreichs, um einzukehren in die unzähligen…

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Vorgekostet
Fledermaus mit Erdäpfel-Soufflé, zweierlei Spinat und Rhabarber

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